La Carte – Couleur Basilic

La Carte

Tapas

les entrées

Maki Crunchy Saumon 18 €

Maki frit au saumon, crème de Maïs (ABCEH)
Laboa Lobster & Bao 22

Homard, pain Bao vapeur, tartare de tomates, mayo au safran (ABCEDHKL)
Tuna Tartare 18

Wonton cracker, artichauts, sésame (ABEHJ)
Saint-Jacques Céviche 19

Moutabal, zaatar, chips de pain pita (ABCKLH)
Vitello Tonnato 19 €

Veau Mi-cuit, noisettes, topping thon & câpres (ABDG)
Carpaccio de Bœuf aux truffes 18 €

Mayonnaise aux Truffes (ACIH)
Croquettes de Crevettes Grises 19 €

Tartare de pomme Granny, curry (ABCDHIKFL)
Croquettes de Fromage 18 €

Coulis de Tomates, basilic (ACIFH)

Les Plats & Tartare de Bœuf

Homard Entier cuit au four 38

Risotto, tapenade d'olives & jus bisque (BCFHIKL) Homard entier (250 / 350 gr)
Homard entier "Belvue" 38

Servi froid, salade, mayo maison (ABCFHIKL) Homard entier (250 / 350 gr)
Rumsteak de Bœuf Angus 31

Béarnaise, salade & pommes frites (IGFAH)
Soupe de poisson 32

Soupe de poissons bien généreuse, croûtons, mayo au safran (ABCFHIKL)
Tartare de Bœuf Couleur Basilic 24€

Tomates confites, parmesan et frites (AIDFC)
Tartare de Boeuf Thaï 24€

Coriandre, cacahuètes et piments (EFHAI)
USA 23€

Américain préparé et pommes frites (AFID)
Tartare de Saumon aux avocats 24

Salade & pommes Frites (FIDBJ

Les Burgers

Burger Couleur Basilic 22€

Bœuf + tomates confites + mozzarella (ACHFID)
Burger Terroir 22

100 % Bœuf + sauce Trappiste de Rochefort + fromage de Rochefort (ACHFID)
Chicken Bacon Burger 22€

Poulet frit, bacon, sauce BBQ, cheese (ACHFID)
New Truffle Burger 24

Boeuf, sauce champignons & truffes, cheese (ACHFID)

Les Salades & Thai Signature

Salade Boudha 22€

Poulet caramélisé + piments + coriandre + cacahuètes (AFEIJ)
Salade Thaï 22€

Scampis caramélisés + coriandre + piments + cacahuètes (AFEIK)
Salade César 22

Poulet, sauce au fromage, salade, croûtons (ACGDH)
Phad Thaï 23

Nouilles de riz sautées aux scampis, sauce tamarin, cacahuètes & coriandre (AEIHFKB)
Pad see Ew 22

Nouilles de riz sautées au poulet, légumes. Sauce Thaï aux piments, cacahuètes & coriandre (AEFJHI)
Thai Noodles 21

Nouilles de riz sautées aux légumes, sauce au lait de coco & piments. Cacahuètes & coriandre (EFHI)
Singapour Noodles 23

Nouilles jaunes sautées aux oeufs, poulet & crevettes. Piments, soja, coriandre, omelette (ABCEFHIJKL)
BBQ "Phuket Mixed Grill" 35

Lard mariné, brochette de poulet, chicken wings, saucisse aux piments, salade de mangues & riz vapeur (ACEFHIJ)

Les Pâtes Fraîches

Pasta Truffes 23€

Pâtes fraîches aux champignons & crème de Truffes (ACH)
Pasta Pomodoro E Burrata 21

Rigatoni, napolitaine, burrata & ail (ACIH)
Risotto "Primi" 28

Risotto crémeux, khefta d'Agneau. Safran (ACHI)
Extra Praws 6
Extra chicken 6

Les plats enfants

La Croquette de Fromage 11€

Petite salade (ACH)
La Croquette de crevettes 12€

Petite salade (ABCDHIKL)
Carbonara pasta 12€

Bacon + sauce crème (ACH)
Bolo Pasta 12

Spaghetti Bolognaise
Le Menu Enfant 14€

1 Boisson + 1 Plat + 1 boule de glace (voir descriptif sur le menu)

Les desserts

Torry's Ice Cream 9,90€

Croissant, glace coco, caramel & cacahuètes grillées (ACFHE)
Moelleux au chocolat 12.5

(ACHG)
Affogato Chocolat 9.9

Un expresso noyé dans une délicieuse glace au chocolat noir de noir (ACH)
Tarte Tatin aux pommes 8

Plusieurs préparation de Tarte Tatin disponible sur notre carte
Café Gourmand 12€

1 café + 3 mignardises (ACHG)
Crêpes au Sucre 6,50€

Plusieurs préparation de Crêpes disponibles sur notre carte
Gaufre de Bruxelles 6

Plusieurs préparation de Gaufres disponibles sur notre carte
Pain Perdu 8

Plusieurs préparation de Pain Perdu disponibles sur notre carte
Coupe Épicier 9,90€

Glace spéculoos + glace noisette + cookies (ACHG)
Coupe Dame Blanche 9,90€

Glace vanille + sauce chocolat (AC)
Coupe Liégeoise 9.9

Glace Moka + glace vanille + sauce caramel + pop corn + chantilly (ACG)
Coupe Choco 9.9

Glace au chocolat + glace vanille + sauce chocolat + brownies chocolat + chantilly (ACGH)
Coupe Colonel 12.5

Sorbet au citron + Vodka (2 cl) (AC)
Le Tiramisu Végétal 9.9

Crème Végétale + Biscuit à la Farine de Riz + expresso (A) Dessert SANS LACTOSE ET SANS GLUTEN
Les Allergènes :

(A) Oeufs (C) Lait (F) Soja (G) Fruits secs (E) Cacahuètes (I) Céleri (L) Mollusques (M) Lupin (D) Moutarde (B) Poisson (J) Sésame (H) Gluten (N) Sulfite (K) Crustacés